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肮脏的十几个清洁15:最常见的农药污染的农产品

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总结

有机水果和蔬菜的成本超过常规的蔬菜 - 有时更多。所以它总是有必要选择有机吗?或者是一些传统的水果和蔬菜刚刚好吗?在本文中,我们深入进入环境工作组关于12污垢最肮脏的和15件最干净的生产项目的报告,因此您可以做出聪明的决策来保护自己和您所爱的人免受有害农药。

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编辑注意事项:这篇文章已被更新,以反映2021 EWG十二金刚和清洁15名名单。

农业产业沉迷于杀虫剂,整个世界都在付出代价。美国环境保护局(EPA)报告说,2012年全球农药使用约60亿英镑。“农药”一词意味着这些化学品靶向并杀死“害虫”,但更好的名字是“杀生物杀菌剂” - 生命的破坏者 - 因为他们比毒害多样了。他们毒害昆虫和粉丝器;污染土壤、水和空气;并能引起伤害对农业工作者,农业社区和食用的人喷洒杀虫剂。

美国生产被污染有多常见?“美国销售的近70%的新产品含有潜在有害的化学农药的残留物”根据这一点环境工作组(EWG).虽然我们可以详细介绍杀虫剂的所有类型和危险,但我们已经写了一篇关于它们的深入文章,你可以阅读它们在这里

在本文中,我们将审查最多和最少的农药污染的农产品,因此您可以在购买之前进行明智的决定。

水果和蔬菜不是敌人

要记住的一件事:成千上万的研究,在同伴审查的期刊上发表,清楚地告诉我们,吃更多的水果和蔬菜可能对你的健康有益。您吃的更多这些食物,您可能生活的时间越长,而且您的少数可能发展到我们时代的大部分主要慢性疾病。

当然,在这些研究中,大多数水果和蔬菜都在商业上生长,许多人被杀虫剂污染。所以当你读到水果和蔬菜上的农药污染,为了帮助你知道哪些食物是最重要的,如果可能的话,有机种植。如果你买不起或无法进入有机产品,不要让那个停止吃水果和蔬菜。如果您选择有机甜甜圈和非有机羽衣甘蓝......去羽衣甘蓝。请洗得好。(更多关于如何洗掉农药在这里。)

谁对农药残留进行了测试?

看草莓的科学家在显微镜下
Istock.com/Luchschen.

对于本文,我依靠两个非政府组织,为哪些水果和蔬菜是最肮脏的和最干净的数据。这些群体的最着名的是ewg,它发表了他们的农产品杀虫剂消费者指南™自2004年以来每年。他们的指南根据美国农业部和美国食品和药物管理局进行的数千项测试,确定了受污染最少和最严重的农产品,即“12种肮脏农产品”和“15种干净农产品”。在进行这些测试时,产品被制成板材准备"在被检测之前:洗净,剥皮,准备食用。因此,这些研究中发现的残留物很可能与你吃传统种植的水果和蔬菜时接触到的残留物相同。

2020年,消费者报告(CR)发布了他们的自己的报告根据美国农业部的数据。CR想出了自己的收视率(这并不奇怪看起来就像他们在干衣机和新车赠送的那些),通过多个过滤器运行USDA的数字。这些包括:农药的总数;在水果和蔬菜的农药水平;检测的频率;和它们的毒性。CR因素在农药的食品质量安全系数(FQPA),这是由美国环境保护局(EPA)公布,以避免低估潜在危害。的CR发现与那些EWG的显著重叠但不同的是EWG,CR使得US-生长和进口食品之间的区别,以及常规的和有机的。

评级免责声明:

下面,我总结一下EWG的“肮脏的12个”和“干净的15个”。记住,当你浏览清单时,他们只看常规种植的产品,而不是有机产品。当然,你最好的选择几乎总是如此国产由于您可以控制您用来滋养和保护作物的方法.(对于我们如何开始成长花园的文章,请点击在这里。)但如果你不能自己成长,这个购物者的指南可以帮助您做出明智的消费者选择。当您在杂货店或当地购买新鲜产品时使用它农贸市场

在我们潜水之前还有一件事:本指南仅在消费水平上看待农药残留物。在某些情况下,如果研究人员在曝光农部工商和种植种植的社区中的研究人员,则评级可能存在截然不同。例如,传统的进口香蕉被评为“非常好“通过Cr(因为果皮为水果提供农药保护)。但公共卫生研究表明,暴露于传统香蕉上使用的农药的农业工具发展80%的遗传异常(即潜在的癌症导致突变)比那些在没有使用杀虫剂的有机或“生态”农场的人。

我不知道任何方便的数据库或应用程序来帮助您确定需要优先选择食物,以保护农场工人。如果这对你很重要(并且可以肯定的是我),我的建议是,可以选择有机。并且,如果可能的话,也参与其中在不断变化的标准和公众看法中,以便我们可以保护在生长食物的领域工作的基本和脆弱的工人。

肮脏的十几个:最具农药污染的农产品

此列表来自EWG的肮脏的十几个列表。如果可以的话,这些水果和蔬菜是最重要的有机食品。

1.草莓

肮脏的十几 - 草莓
Istock.com/Anilakkus.

如果你想避免接触多种有毒化学品,包括在植物组织中积聚的危险熏蒸剂,水果和土壤,这个名单上最重要的食物只能购买有机物是草莓.美国销售的大多数新鲜草莓来自加利福尼亚。从2015年的数据显示,每英亩,草莓比玉米更重量占农药的60倍,本身就是农药密集型作物。

但它不只是量;化学品的品种和毒性也是问题。虽然大多数作物表现出每个样本仅仅过了农药残留,草莓近八平均 - 用30%在十个或更多。其中一些农药,根据EWG,“与癌症,生殖和发育损伤,激素破坏和神经系统问题相关联。”

如果你喜欢草莓(和我们大多数人做的!),你有几种选择。您可以自己种植他们(这并不难,你并不需要大量的土地,即使容器在阳光明媚的阳台应该做的伎俩)。但是,如果你购买新鲜或冷冻草莓,最好选择有机的。

2.菠菜

Dirty Dozen -菠菜
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如果说草莓获得了农药残留量最高的殊荣,那么菠菜则获得了农药残留量最高的殊荣最高的农药残留物重量。最大的测试中最大的罪魁祸首是氯普林,欧洲禁止的神经毒素杀虫剂,与ADHD和儿童各种神经障碍有关。谈到禁令,让我们谈谈DDT一分钟。在1972年在雷切尔卡尔森书中造成多次危害后,美国禁止的农药沉默的春天仍然令人震惊地发现了40%的菠菜在2016年美国美国农业部采样的.DDT,如许多其他农药,甚至在近半个世纪之后持续存在令人讨厌的能力。

CR表示,除了自己种植之外,最好的选择是有机菠菜。其次是进口冷冻菠菜,其农药含量低于美国本土种植的菠菜。无论如何,一定要洗干净菠菜,因为未经清洗的菠菜中的农药含量要高于美国农业部检测的洗过的菠菜。

羽衣甘蓝,胶圈和芥末蔬菜

羽衣甘蓝胶林绿色和芥菜蔬菜
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像芥蓝的精心合理的声望作为营养强国给予绿叶蔬菜,我很伤心地报告,他们之一是美国受污染最严重的作物2017年,美国农业部发现,近60%的非有机羽衣甘蓝样品被除草剂DCPA(以Dacthal销售)污染。由于致癌风险,自2009年以来,DCPA在欧洲已被禁止。并在2019年,35%的胶圈和芥菜籽样品也是污染太徒DCPA的主要应用是杀死Crabgrass,它可以超越可食用的绿叶蔬菜土壤条件不佳。农民被告知,而不是纠正土壤,以继续涌入化学品。

这里的问题是DCPA是确定作为EPA早在1995年的可能性致癌物质中,该数据如此令人震惊,制造商实际上在2005年请将EPA呈现,以终止其在各种作物上使用。不幸的是,AG行业忽略了科学,并继续将我们的绿叶蔬菜脱颖而出。在美国,唯一的羽衣甘蓝,羽毛和芥菜蔬菜通常不含DCPA是有机品种。

4.油桃

十二金刚 - 油桃
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以神圣的奥林匹克神的神圣饮料命名,这是一个残酷的讽刺性农药残留,常常犯规这些美味的水果。美国农业部成立33油桃样品中的农药残留物,包括五种已知或可能的致癌物质,17个疑似激素破坏剂和六种发育或生殖毒素。哦,如果这不够糟糕,他们也被发现含有10种化学品毒性对蜜蜂,我们最重要的和最重要的濒临灭绝的传粉者

根据CR的数据,好消息是,有机油线在杀虫剂中较低,根据CR的数据。

苹果

一打脏苹果
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起初腮红,苹果看起来非常好。它们对许多其他作物的杀虫剂进行了较少的杀虫剂,平均每种样品4.4种农药残留物。而且在生长的同时没有严重治疗。在收获之后发生问题时,当传统的苹果被沐浴在一个名为damed的化学物质时二苯胺,这使皮肤保持漂亮,而苹果在蓄冷储存时。美国监管机构认为二苯胺没有造成任何不可接受的风险 - 与欧洲官员形成鲜明的欧洲官员,他被证据表明,二苯胺的副产品可能有助于胃癌和食道癌症。因此,美国种植的传统苹果是禁止在欧洲

一些苹果也已被遗传修饰以用于化妆品而不是功能原因。北极苹果例如,它们与防止果肉在切开时发生褐变的基因拼接在一起。(为了避免这种可怕的情况,你可以切完就吃,浸泡在稀释的柠檬汁中,或者对苹果切过的皮暴露在空气中会变成棕色的情况接受。)因为转基因作物被一些人视为巨人不受控制的实验在覆盖自然定律时,有足够的理由对行业的安全主张持怀疑态度,有可能避免这些“弗兰肯 - 苹果”的原因。

说到苹果,你最好的选择是自家种的(一棵精心照料的苹果树可以延续五代),或者是有机品种。

6.葡萄

肮脏的十几 - 葡萄
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EWG告诉我们,非有机葡萄含有含量的农药残留量,包括八个癌症造林,17个疑似激素破坏剂,10个神经毒素和四种发育或生殖毒素。加19对蜜蜂有毒。

你可以说对非有机葡萄唯一的好处是,他们比非有机葡萄干.根据EWG,几乎100%的非有机葡萄干样品都含有两种或两种以上的农药残留。

在差异中,我不能完全解决,将国内非有机葡萄的CR率为非常好,进口的葡萄和进口的款项也是好的。我希望他们能够在他们的发现背后发布数据,以及他们的方法的细节,因此公众将能够以更有信心的信心制作葡萄决策。为了安全,我的建议是购买有机葡萄和葡萄干。

可悲的是,葡萄酒和醋,如红葡萄酒或香脂 - 也受到潜在有害的杀虫剂。圆润通常用于非有机葡萄园,而不是一个每英亩磅和半英亩,以及各种其他熏蒸剂,除草剂和杀线虫(叫做线虫的微观小动物的杀手,在贫瘠的土壤中蓬勃发展的问题品种)。葡萄酒中发现的残留物竞争对手在生葡萄中发现的,表明酿酒过程没有保护作用。如果你选择喝葡萄酒,这些都是选择用有机葡萄酿制的葡萄酒的好理由。(更多关于葡萄酒和其他形式酒精对健康的影响在这里。)

7.樱桃

十二金刚 - 樱桃
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几乎一半的樱桃被美国农业部采样包含Bifenthrin的残留物,一种神经毒素,瘫痪杀死昆虫。它对哺乳动物(包括人类)的适度有害,并在鱼类及其海洋生态系统上造成绝对的破坏。它也是出现导致小鼠癌症,而不是大鼠,所以我们真的不知道这说明了人类的致癌作用。但是,如果再加上美国农业部在樱桃上检测出的42种其他化学物质的残留物,你就会对个人和环境产生担忧。

除了自产自销(有许多品种的樱花树,并产生美味的水果,你永远不会在超市发现灌木丛中),在这里你最好的选择被冻结,国内有机樱桃。即使是进口有机樱桃被评为唯一的“公平”,由CR的基础上,通过如土耳其和中国等国家的监督有机标准不足的怀疑。新鲜的有机樱桃可能是一个坚实的选择太多 - 尽管他们通过种植不同而不同。

8.桃子

肮脏的12个桃子
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EWG和CR同意新鲜,非有机桃子是美国最肮脏的作物之一。USDA检查的样本发现残留物62个单独的杀虫剂,包括往往24个疑似激素破坏者和十几种神经毒素。

如果可能的话,坚持有机桃子。CR还报告说,农药中的非有机罐装桃子低,并获得了“优秀”评级。虽然我们通常不会推荐罐头水果,但如果您选择购买有机桃子,请寻找有机果汁而不是糖水或糖浆包装的那些。

9.梨

脏打-梨子
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发现了10种非有机梨样品中的四种吡米甲烷的残留物,杀菌剂所示引起树蛙在正常的性分化卵巢不发达和干扰。在其他动物测试,吡米甲烷对肝脏,肾脏和甲状腺造成伤害。美国农业部分类它作为C组(潜在)致癌物。

四分之一的梨样品也被邻苯酚污染,邻苯酚是一种霉菌生长阻燃剂,其诙谐押韵的名字掩盖了它的成分讨厌的效果:这是一个已知的致癌物质,疑似激素干扰和发育的毒素。

在购买新鲜梨时,如果可能的话,选择有机的。国产和进口样品均被CR评为“优秀”。

贝尔和辣椒

肮脏的十几 - 贝尔和辣椒
iStock.com/cnicbc

10年内第一次回到列表中是贝尔和辣椒。总体,辣椒有最多的杀虫剂检测到- 总共一个人115。两种农药,特别是出现了更多的往往不是测试花椒样品中。Acephate和氯吡啶是有机磷酸酯杀虫剂,其在昆虫和哺乳动物中侵蚀乙酰胆碱酯酶酶。这酶有助于转换神经递质,乙酰胆碱,在体内转化成醋酸和胆碱化合物。

杀菌剂如甲酚和喉毒素对儿童发育大脑特别有害原因神经系统问题和人类以及其他令人不快的副作用。虽然他们在欧盟正在取缔,美国没有采取措施对这些有毒的化学物质完全禁止,这在我们的食物供应依然黯然收场。为了避免潜在的接触任何杀虫剂115,贝尔和辣椒是你要购买有机尽可能多的食物 - 或发展自己。

11.芹菜

肮脏的白把 - 芹菜
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芹菜没有那些最糟糕的农药,但含有相当多的杀虫剂。根据USDA的说法,100%的样品含有氯苯酐的残留物,这似乎对人类效果轻微影响,但可以致命对蜜蜂。和样品也包含在内Spinosad.杀死蚊子幼虫和伤害蜜蜂。

您最好的芹菜选项包括养成自己或购买国内或进口有机芹菜。

12.西红柿

肮脏的十几 - 西红柿
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好消息关于西红柿是,即使它们含有许多不同种类的农药残留(69樱桃西红柿,35个以常规的杀虫剂),你发现番茄与特定农药的可能性小于到目前为止所提到的作物。最常见的农药在樱桃番茄素,比赛林林,在四分之一的样品中。在常规西红柿中,最常见的农药在亚尾甘蓝II(听起来像糟糕的视频游戏续集等上,只有17%的测试样品。

即便如此,可以选择有机。新鲜和罐装有机西红柿似乎都很好。

所有有抱负的家庭园丁的好消息 - 西红柿是最容易成长的作物之一。一个在露台上的容器中生长的单一樱桃番茄植物可以为您和您的家人提供一个季节的沙拉添加剂。随着数百种混合动力车和传家宝品种,您可能会发现符合您园艺空间和味蕾的西红柿。

干净的15:最少的农药污染的农产品

现在你已经通过了本文的可怕部分,是时候通过发现自己奖励自己了15种最不杀虫剂污染的作物

1.鳄梨

清洁15  - 鳄梨
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哇!牛油果进行了测试最干净的传统方法种植的农产品的项目之一。样品的少于百分之二显示任何可检测的农药残留。和单一的农药成立,炔咪菊酯,出现在毒性研究相当良性的。

也就是说,虽然杀虫剂不会使其进入厚厚的鳄梨水果中,而且普及喷涂在墨西哥鳄梨行业导致环境损害并创造公共卫生问题。依靠湖水的当地居民从鳄梨领域接受径流,表现出高水平的肝肾问题。因此,如果您能负担有机或美国成长的鳄梨,那可能是最具社会责任的选择。

甜玉米

清洁15  - 甜玉米
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另一种超清洁作物,甜玉米,还包含少于50个样品中的杀虫剂残留物。冷冻玉米得到了完美的分数 - 在任何样品中没有任何残留物。然而,您确实想要避免转基因甜玉米。虽然绝大多数转基因玉米是来自饲料,油和粮食的品种,而农学学家孟山在市场上推出了GMO甜玉米。

如果您希望肯定会遏制GMO,您仍可能仍然希望选择有机(或用种植者或您的市场检查各种,从而产生买方以确保它是非转基因的。除此之外,几乎玉米 - 有机,非有机,新鲜或冷冻 - 似乎没有农药。

3.菠萝

清洁15  - 菠萝
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菠萝的厚皮似乎为大多数杀虫剂创造了有效的障碍。六种化学品成立在样本中,最常见的三人义心仅在5%的时间内出现。

一定要避免转基因“粉红色的菠萝“这是由Del Monte制造的。制造商自豪地将弗兰肯 - 水果吹捧为“粉红色和更甜”,而不是常规菠萝。这让我想知道,缺乏粉红色和现有水平的菠萝甜味如此紧迫的问题吗?

除了对粉红色说不,似乎你对任何国内菠萝都很好:有机物或没有;新鲜或冷冻。

4.洋葱

干净15  - 洋葱
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普通洋葱(即不大葱或香葱)是相当清洁的,无论是有机还是不行。尽管有轰炸各种各样的农药中,大部分是在外层和皮肤,因为你剥洋葱其通常除去。

所以,只要你正确地剥了你的洋葱,你接触杀虫剂将是最小的。您仍然可以选择保护农场工人有机洋葱。但对于自己的消费,国内任何洋葱,你剥似乎罚款。

5.木瓜

清洁15  - 木瓜
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木瓜含有少量的农药残留。随着木瓜,你可能要注意是否他们是转基因。在美国成长最木瓜是来自夏威夷。而不幸的是大自然的爱好者,这些75%GMO.

最初,转基因木瓜被引入于大岛以对抗病毒攻击的树木。当消费者开始担心转基因生物的安全性和开始要求非转基因木瓜,种植者发现,转基因菌株对杂交授粉和污染非转基因品系。所以,如果你想非转基因木瓜,坚持有机,选择已知的非转基因品种,如独奏,或购买进口水果。墨西哥木瓜,例如,往往没有味道甜如夏威夷的品种,但通常更实惠 - 他们不是转基因。

6.甜豌豆(冷冻)

干净15  - 甜豌豆
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即使你不仅仅是作为冰袋用它们,你也可以在任何细藻豌豆上感到安全吃:有机和非有机;国内和进口。在冷冻豌豆上发现的七种农药,只有一个,二甲酯在超过4%的样本中出现。即使是这种攻击昆虫神经系统并在接触时杀死它们的病毒,也只有八分之一的样本中发现了这种病毒降低迅速申请。

7.茄子

清洁15  - 茄子
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茄子parm和baba ghanouj爱好者可以呼吸浮雕:您最喜欢的蔬菜是合理的安全,至少如果在美国种植 - 无论是有机还是没有。最常见的两个农药硫丹硫酸盐(endosulfan sulfate)和硫丹II (endosulfan II)(又是那个电子游戏系列)相对无害(至少与我们食物中的许多其他物质相比)。更令人担忧的化学物质,如西维醇和灭多威,只在1%到2%的样本中出现。

8.芦笋

清洁15  - 芦笋
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那些对我们的小便有这种有趣的效果的幸福绿色矛也很干净。九种杀虫剂成立,真正的讨厌的人出现在低于一百分比的样本上测试。任何国内芦笋都是一个很好的选择。冻结也不是一个问题。

9.西兰花

肮脏的十几 - 西兰花
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当您选择非有机西兰花时,您可能不会将家人置于风险。除DCPA外,在36%的样品中发现,喉紫外,出现了8%的时间,七种杀虫剂包括狮子的份额在可检测残留物方面被认为是对人类合理安全的。再次,这是一个不同的蜜蜂和环境的故事,所以如果你可以管理有机,它几乎总是最好的选择。

如果你找不到有机西兰花,或证明价格差异,你可能很好地选择任何一个西兰花,你可以从世界上任何地方找到。新鲜或冻结,有机或非有机 - 您和您的家人不会消耗很多有害的东西。

10.白菜

干净15  - 卷心菜
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很高兴知道,尽管非有机羽衣甘蓝的可怕评级作为杀虫剂来源,但无味的氏族的一些成员仍然可以在没有有机认证的情况下放在一个很好的节目。像花椰菜和西兰花一样,卷心菜适合这项法案。七种最常见的农药成立在USDA的白菜中,只有甲胺和氟胺与健康问题有关。它们分别出现在1.3%和0.8%的样品中。

国内和进口卷心菜都被视为可接受。

11.猕猴桃

清洁15  - 猕猴桃
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尽管是来自新西兰人民的绰号,但这种水果也在美国种植。如果您的主要关注点是您自己的健康,国内猕猴桃相对安全。问题是,非有机猕猴桃接受可带来的农药治疗方法伤害给农场工人,他们的双手给我们带来食物。对他们来说,除了接触农药后立即患上急性疾病外,农药还与大量慢性病有关。它们还可以毒害地下水,伤害非人类动物物种。

所以,如果可以的话,你最好选择有机猕猴桃。但如果你吃了用传统方法种植的猕猴桃,就不会接触到大量的农药。

12.菜花

清洁15 -花椰菜
iStock.com/Kanawa_Studio

花椰菜,营养强者尽管它苍白的色调,是另一个令人敬畏的蔬菜,不符合杀虫剂的方式。最常见的两个成立化学品对蜜蜂不太好,这是一个很好的理由,如果你可以摆动它,仍然可以选择有机。但是,无机花椰菜是一个完全精细的选择。

13.蘑菇

清洁15  - 蘑菇
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到目前为止,最常见的农药用于蘑菇,噻菌灵,也是药物常规的规定对于人类治疗肽和钩虫感染等。如果你被诊断出患有蠕虫感染的话,我并不是暗示蘑菇狂欢 - 只要让你知道,就杀虫剂而言,它不被认为是一种特别有害物质(除非你恰好是一个皮瓣!)。

蘑菇是生长的乐趣,特别是如果你的乐趣从套件开始这拥有所需的一切。虽然有机总是最好的,你可以安全地选择任何新鲜的家用蘑菇,有机物。

14.蜜露瓜

清洁15  - 蜜露甜瓜
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至少在加利福尼亚州的蜜露生产者在很大程度上致力于在称为IPM(综合害虫管理)的系统中减少和战略性的农药。这种方法有时包括杀虫剂,但只有很大程度上,并具有许多养殖实践,从而减少害虫压力,例如种植升降床改善排水,最大限度地减少根系疾病,用火焰而不是化学品杀死杂草,并用滴灌灌溉更换喷水器。

15.哈密斯

清洁15  - 哈密瓜
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在17个农药中成立在哈密斯,最常见的五个被认为是人类使用的良性(尽管其中三种是适度的对蜜蜂的毒性高度毒性)。哈密​​斯通常比许多其他作物更少喷洒;这平均报道每英亩收到少于2/5的杀虫剂。

无农药清洁15食谱

“清洁15”可以让你在一周内轻松地做出各种划算、美味、营养的饭菜。我们列出了一些让你开始:史上最好的奶油西兰花汤,芳香可口的姜黄和孜然烤花椰菜,还有脆脆的羽衣甘蓝卷。让我们通过清洁饮食来保持健康!

1。西兰花奶油汤

在碗里花椰菜汤霜

西兰花永远不会品尝这么好!制作这种奶油和愈合汤,冻结一些在单个容器中的一些容器,以便去吃饭菜。包装苏尔林,维生素C和纤维,这个Clean 15的这一成员将有助于让您保持全面冬季充满活力和健康。

2。烤花椰菜用姜黄和小茴香

烤花椰菜用姜黄和小茴香在板材

这种干净的蔬菜之一就是它的多功能性!可以用它来做汤,蔬菜汉堡,沙拉,谷物碗,或者直接烤着吃。花椰菜不需要太多就可以美味。在这道十字花科蔬菜中加入一点姜黄和孜然,这道菜既美味又营养。

3.胡萝卜键盘

胡萝卜卷心菜沙拉

嘎吱嘎吱的原始卷心菜和胡萝卜是这个美味,亚洲风格的slaw的星星。它是一个可爱的,轻的饭菜或配菜,或将其添加到沙拉,素食汉堡或者配上胡萝卜热狗,或者配上烤豆豉。你也可以加入一些清洁15种水果,让这个简单清新的食谱更甜。

店铺和吃更聪明

女子买菜产物部分
Istock.com/sdi制作

我希望这篇文章将是一个有用的参考,每当你购买新鲜的农产品。话虽如此,我还是要说清楚一件事:尽管我们讨论过的一些化学物质相当令人担忧,但请不要让完美成为好的敌人。不管你最后吃的是哪种农产品,多吃水果和蔬菜总是一件好事!

而且你确实可以通过彻底洗涤它们来减轻许多水果和蔬菜的杀虫剂暴露。所以特别是如果它没有有机种植,或者在你自己的后院,你可能想要洗食品。这是我们关于如何洗掉生产以摆脱农药残留物的文章。

告诉我们在评论中:

  • 你熟悉肮脏的十几个和干净的15吗?你总是产生什么生产(如果有的话)是有机的吗?
  • 你自己成长吗?如果是这样,你用什么策略来让害虫造成伤害?
  • 你有没有学到这篇文章中的任何令人惊讶的?如果是这样,什么?

特征图片:Istock.com/fcafotodigital

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